La Trattoria del Teatro, locale storico di Fontanellato, sorge in pieno centro del paese in uno splendido palazzo del '700 recentemente ristrutturato, proprio di fronte al Teatro Comunale.

Stanze ampie, soffitti alti e luminosi per un locale estremamente accogliente che se pur rinnovato, ha saputo mantenere fede alla propria cucina, tradizionale e sincera.

I nostri menù

La trattoria è a totale conduzione familiare, gestita dalla famiglia Vascelli, e propone una cucina tipica della zona parmense.

Il menù è ampio, così come la cantina di circa trecento etichette, ed ogni giorno il cliente potrà trovare diversi piatti, rigorosamente freschi e fatti in casa. Il locale è il luogo ideale per tutti gli amanti della buona cucina tradizionale parmigiana.

Proponiamo piatti gustosi e genuini per soddisfare anche i palati più esigenti!

I piatti proposti, sono quelli della cucina parmigiana preparati a mano con la cura e l’attenzione di chi si tramanda le ricette da generazioni: i tortelli d’erbetta, di zucca e di stracotto d’asinina regnano sovrani tra gli gnocchi ed i cappelletti in brodo; tra le carni, accuratamente selezionate, troviamo la punta di vitello, l’agnello, la coppa e l’anatra. Non può mancare un’apertura di salumi nostrani, insaccati, stagionati ed affettati dal signor Giuseppe, con contorno di polenta fritta e verdure in agrodolce.

Il menù della Trattoria del Teatro è ricco di golose proposte per soddisfare ogni gusto.

La cucina è quella tipica locale e propone:

• ottimi antipasti di salumi (spalla cruda, prosciutto, pancetta, coppa e salame) corredati di polenta fritta a tocchetti, giardiniera e croste di formaggio a listelli grigliate, il tutto in quantità abbondante ma soprattutto di qualità;
• deliziosi primi (cappellacci di asinina, tortelli di erbetta e tagliatelle alle castagne con funghi) fatti in casa
• secondi a base di carne
• dolci golosi preparati in casa

Lo staff di sala vi accoglierà con cortesia e disponibilità, offrendovi, al vostro arrivo, un delizioso aperitivo a base di croste di formaggio caldo.